Ореховое молоко и ваше здоровье

ореховое молоко Здоровье

Ореховое молоко — это способ сохранить свое здоровье, особенно для веганов или тех, кто не переносит лактозу. Вы когда-нибудь случайно прогуливались в молочном отделе продуктового магазина и обнаруживали, что внимание больше не сосредоточено только на молочных продуктах? Похоже, что немолочное молоко начинает преобладать с помощью большого количества растительных видов молока: кешью, овса, гороха, сои, конопли, фундука, кокоса, миндаля, риса и многих других.

Питательные свойства орехового или растительного молока зависят от растительного источника, обогащения и переработки. И, по сути, оно богато минералами, полезными жирами, витаминами и белком. Обогащенное растительное молоко — прекрасная альтернатива коровьему молоку.

Вот несколько советов, которые помогут вам принять решение о покупках:
  • Обычно несладкий вариант более здоровый, поскольку он содержит меньше добавленных сахаров; следовательно, он не будет повышать уровень сахара в крови.
  • Важно покупать молоко на растительной основе в холодильном отделении. Молоко на растительной основе, которое стабильно при хранении, обычно содержит искусственные ингредиенты и гораздо больше консервантов для увеличения срока хранения.
  • Если у вас есть время и ингредиенты, сделайте ореховое молоко самостоятельно. Оно, как правило, приносит гораздо больше пользы для здоровья, чем купленное в магазине.

Кокосовое молоко

Это идеальный заменитель молочного молока, особенно для тех, кто предпочитает более жидкую консистенцию. Многие известные (несладкие) бренды кокосового молока не содержат сахара и являются отличным источником витамина D.

Хотя кокосовое молоко содержит жир, в первую очередь это среднецепочечные насыщенные жирные кислоты, которые считаются здоровыми жирами (СЦЖК). Эти жиры могут помочь организму ускорить обмен веществ и дать вашему телу заряд энергии. Таким образом, это может помочь вашему организму сжигать больше калорий, что, в свою очередь, способствует снижению веса.

Миндальное молоко

Это питательное ореховое молоко выделяется среди остальных. Изготовленный путем смешивания или измельчения миндаля с водой и процеживания твердых веществ, он создает кремообразную жидкую текстуру и восхитительный ореховый вкус с менее чем половиной калорий, чем обычное коровье молоко.

Миндальное молоко богато полезными витаминами и питательными веществами, такими как кальций, B12 и витамин D, с низким содержанием насыщенных жиров, не содержит холестерина и может снизить риск сердечных заболеваний. Дополнительные питательные вещества, такие как рибофлавин, витамин Е и многие другие, добавляются для повышения его питательной ценности, и да, это помогает похудеть.

Молоко кешью

Кремовая текстура кешью богата белком и ее легко приготовить в домашних условиях, она создает более густую жидкость и обладает различными питательными свойствами. Молоко из кешью обогащено двумя жирными кислотами (полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами) и обогащено большим количеством витамина D, B12, кальция и различных других питательных веществ, которые обеспечивают вашему организму дополнительный приток белка, в котором он нуждается.

Согласно различным исследованиям в области здравоохранения, молоко из кешью снижает риск сердечных заболеваний. Это молоко на растительной основе содержит такие питательные вещества, как магний и калий, которые способствуют здоровью сердца.

Овсяное молоко

Оно полностью обогащено такими питательными веществами, как калий, железо и кальций, что улучшает здоровье костей. Молоко не только восхитительно и универсально, но также содержит много источников витамина D, а также витамина A и способствует здоровью сердца благодаря своей растворимой клетчатке, известной как бета-глюканы.

Фактически, овсяное молоко занимает первое место в списке всех молочных продуктов, содержащих полезную для сердца клетчатку. Оно уникально и не содержит многих аллергенов и непереносимости, которые, как правило, есть у других видов молока. Овсяное молоко, естественно, не содержит сои, орехов, лактозы и глютена (если оно изготовлено из сертифицированного безглютенового овса). Несмотря на то, что в овсяном молоке немного больше калорий, питательная ценность овсяного молока должна быть достаточной причиной, чтобы добавить его в корзину.

Конопляное молоко

Еще одна здоровая веганская альтернатива молоку — это конопляное молоко, обогащенное антиоксидантами, которые помогают избавить ваше тело от вредных свободных радикалов и наполненное питательными веществами, витаминами и минералами. Оно обеспечивает ваше тело источником полноценного белка.

Конопляное молоко способствует укреплению иммунной системы и сердца, а также здоровой кожи, волос, ногтей и многого другого. Многие витамины, содержащиеся в конопляном молоке, способствуют снижению окислительного стресса, оказываемого на организм, который обычно приводит к воспалениям, морщинам, выпадению волос и т. д. Высокие уровни омега 3 и 6 приводят к улучшению когнитивных функций и поддерживают кальций вместе с различными уровнями. калия, железа, цинка и магния.

Каждое ореховое молоко имеет свои индивидуальные преимущества, питательную ценность и структуру, и есть несколько способов добавить их в свой рацион.

Например, добавить его в рецепты выпечки, в утренний завтрак из хлопьев, овса, мюсли или йогурта. Как просто полезный и питательный напиток — обычный, в ваших чаях, кофе и шоколадном молоке, в смузи, супах, соусах, заправках, в домашнем йогурте и сливках.

Выше представлена ​​лишь небольшая часть большого разнообразия растительного молока, представленного на рынке. Популярность этих видов молока на растительной основе продолжает расти, поскольку все больше и больше людей начинают сокращать, если не исключать, все продукты животного происхождения из своего рациона.

Оцените статью
Наполненный жизнью
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.