Все что нужно знать о корице

Корица Здоровье
Содержание

Корица или Cinnamomum Zeylanicum также широко известна как «Далчини» на хинди. Это высушенная кора небольшого дерева, которое растет в основном в южной/западной части Индии. На протяжении веков это была одна из самых важных специй, доступных как часть «Гарам Масала» на индийских кухнях. Она доступна на рынках в виде скрученных и сушеных палочек.

Корица имеет острый и сладкий вкус, а по своей природе она горячая. Она считается полезным при лечении различных состояний, таких как отеки, грипп, несварение желудка, кашель и т. д.

Пищевая ценность корицы

Корица имеет следующую пищевую ценность:

  • Коричный альдегид является биологически активным компонентом корицы.
  • В корице присутствуют различные макро- и микроэлементы. К ним относятся витамин А и С, энергия, углеводы, железо, кальций и магний.

Свойства корицы

С древних времен корица использовалась в качестве лечебного средства. Эксперименты in vitro и испытания на животных показывают, что корица может обладать следующими полезными свойствами:

  • Иметь противовоспалительную активность
  • Проявлять антиоксидантную активность
  • Обладать противоопухолевыми свойствами
  • Проявлять противомикробные свойства
  • Оказывать иммуномодулирующее действие
  • Также может помочь в снижении уровня холестерина

Возможное использование корицы

Потенциальное использование корицы в гигиене полости рта

Исследования показали, что корица эффективна для поддержания здоровья полости рта. Обычно его можно использовать в качестве зубного порошка для облегчения зубной боли и других проблем с зубами. Корица также может действовать как освежитель рта и лечить неприятный запах изо рта. Таким образом, она используется в качестве ингредиента жевательной резинки.

Потенциальное использование корицы в кровообращении и коагуляции

Корица может помочь при кровотечении из порезов и ран, так как способствует свертыванию крови. Она может помочь улучшить кровообращение в матке, а также способствует регенерации тканей. Однако необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы оценить, в какой степени это будет полезно для здоровья человека.

Потенциальное использование корицы в качестве антиоксиданта

Экстракты корицы, такие как эфирные, метанольные и водные экстракты, демонстрируют в исследованиях значительную антиоксидантную активность. Антиоксиданты могут оказывать значительное влияние на здоровье человека, поскольку они реагируют на свободные радикалы и помогают уменьшить возрастные расстройства и повреждения, вызванные метаболическими заболеваниями.

Потенциальное использование антибактериальной активности корицы

Корица состоит из эфирных масел. Когда масло корицы и гвоздики сочетаются, они могут демонстрировать противомикробную активность против различных бактерий и дрожжей. Благодаря антимикробному действию паста из порошка корицы с медом может помочь при ранах и порезах.

Возможное использование противодиабетической активности корицы

Инсулинопотенциирующий фактор был выделен из водного экстракта корицы, и в исследованиях он продемонстрировал инсулиноподобную активность. Порошок корицы, таким образом, используется для снижения уровня сахара в крови (больные диабетом должны использовать его с осторожностью). Однако серьезные заболевания, такие как диабет, должен диагностировать и лечить врач. Поэтому, пожалуйста, обратитесь к врачу и не занимайтесь самолечением.

Потенциальное использование корицы при расстройствах пищеварения

Порошкообразную корицу, смешанную с пищей, можно использовать для лечения незначительных расстройств пищеварения, болей в животе и кишечных спазмов.

Возможное использование противовоспалительной активности корицы

Несколько исследований, проведенных с корицей, выявили противовоспалительные свойства ее коры и эфирных масел.

Хотя различные исследования показывают потенциальное использование корицы в различных условиях, их недостаточно, и необходимы дальнейшие исследования, чтобы установить истинную степень пользы корицы для здоровья человека.

Как использовать корицу?

Применение эфирных масел

Мы можем контролировать кариес зубов, используя тампон, смоченный в эфирных маслах, полученных из корицы, на пораженных зубах. Доказано, что масло корицы эффективно устраняет неприятный запах изо рта и укрепляет зубы.

Применение коричной пасты

При нанесении на лоб коричная паста может уменьшить тяжесть головной боли.
Чтобы уменьшить отек и боль, вы можете нанести пасту из порошка корицы на пораженный участок.

Использование палочек корицы

Жевание небольшого кусочка корицы избавит от тошноты и рвоты.

Чай с корицей

В качестве превентивной меры против заражения COVID-19, мы можем пить травяной чай один или два раза в день. Этот чай готовится путем кипячения смешанных трав (тулси (базилик), сухой порошок имбиря, изюм, черный перец и корица).

Порошок корицы

При приеме с медом несколько раз в день порошок корицы помогает при различных состояниях, таких как простуда и кишечные спазмы.

Побочные эффекты корицы

Наиболее распространенными побочными эффектами, связанными с употреблением корицы, являются:

Низкий уровень глюкозы в крови

Корица стимулирует клеточный метаболизм глюкозы и имитирует инсулин. Таким образом, основным побочным эффектом употребления корицы помимо рекомендаций врача является падение уровня сахара в крови. Из-за пониженного уровня сахара в крови также могут наблюдаться такие симптомы, как усталость и головокружение.

Гепатотоксичность – Воздействие на печень

Исследования показывают, что корица содержит кумарин, который, как известно, токсичен для печени. Таким образом, перед употреблением продуктов, содержащих корицу, следует проконсультироваться с врачом.

Аллергии

Такие соединения, как бензоаты, присутствующие в корице, связаны с пищевой аллергией. Врачи-клиницисты часто советуют исключить корицу и сопутствующие продукты из рациона людей, страдающих аллергией.

Меры предосторожности при употреблении корицы

Предполагается, что, несмотря на отсутствие серьезных побочных эффектов корицы в качестве приправы или ароматизатора, корица может демонстрировать значительные нежелательные эффекты в качестве лекарственных средств, когда мы используем ее в более высоких дозах или в течение более длительного времени. Более высокие дозы корицы следует принимать только под наблюдением врача.

Взаимодействие с другими препаратами

При приеме в больших количествах корица может иметь неблагоприятный эффект при использовании в качестве лекарства. Кроме того, неконтролируемое потребление корицы людьми с заболеваниями (например, диабетом и заболеваниями печени) может осложнить или ухудшить некоторые состояния.

Корица может помочь лекарствам от диабета снизить уровень сахара в крови, но если принимать ее в очень больших дозах, уровень сахара в крови может очень сильно снизиться. Следует получить надлежащую медицинскую консультацию, если вы заинтересованы в приеме добавок с корицей.
Кумарин в корице может негативно взаимодействовать с лекарствами, влияющими на печень, увеличивая риск повреждения печени.

Часто задаваемые вопросы

Как получают корицу?

Корицу получают из высушенной коры коричного дерева.

Можно ли получить эфирные масла из других частей растения корицы?

Да, мы можем получить эфирные масла из разных частей коричного растения (коры, листьев и корневой коры). Эти масла состоят из различных компонентов. Масло коры состоит из коричного альдегида, масло листьев — эвгенола, а масло коры корня — камфоры.

Каково косметическое применение корицы?

Корица также может иметь множество применений в косметических продуктах благодаря своим антибактериальным и антиоксидантным свойствам и наличию антитирозиназных агентов (известно, что тирозиназа увеличивает меланин и пигментные пятна).

Что придает уникальный аромат корице?

Корица имеет выдающийся вкус и аромат из-за присутствующих в ней эфирных масел. Эфирные масла, извлеченные из корицы, содержат коричный альдегид и транскоричный альдегид (Cin), которые придают корице аромат.

Сколько корицы безопасно для печени?

Чтобы избежать чрезмерной дозы кумарина, взрослым не следует употреблять более 0,1 мг/кг корицы в день, так как это может вызвать или усугубить уже существующие проблемы с печенью. Чтобы понять влияние корицы на печень, необходимы дополнительные исследования, не занимайтесь самолечением.

Влияет ли корица на прыщи?

Исследования показывают, что экстракты корицы эффективны против бактерий, вызывающих прыщи, и, следовательно, их можно использовать в продуктах против прыщей. Проконсультируйтесь с вашим дерматологом для лучшего совета.

Помогает ли употребление корицы в похудении?

Корица может помочь уменьшить жировую массу и повысить содержание антиоксидантов в сыворотке. Это также может помочь в улучшении обмена веществ и уменьшении количества свободных радикалов в нашем организме. Таким образом, корицу можно считать аюрведической добавкой, помогающей похудеть, хотя для установления этого свойства требуются более хорошо спланированные и структурированные исследования.

Оцените статью
Наполненный жизнью