Питание щитовидной железы

Ваша щитовидная железа, расположенная в передней части шеи, вырабатывает гормоны, контролирующие ваш метаболизм. Есть несколько состояний, которые могут повлиять на щитовидную железу, когда она вырабатывает слишком много или слишком мало этих важных гормонов. Функция щитовидной железы состоит в том, чтобы принимать йод, содержащийся во многих продуктах, и преобразовывать его в гормоны щитовидной железы: тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3).

Статистика показывает, что женщины в четыре раза чаще страдают проблемами щитовидной железы, чем мужчины. По статистике, каждая восьмая женщина будет иметь дисбаланс щитовидной железы в течение своей жизни. А каждая пятая женщина старше шестидесяти имеет проблемы со щитовидной железой.

Стандартный тест на гормоны щитовидной железы, который используют большинство врачей, может диагностировать только часть населения с дисбалансом щитовидной железы, потому что этот тест проверяет только тиреотропный гормон (ТТГ). Исследователи обнаружили, что уровень ТТГ может быть нормальным, в то время как уровень одного из других гормонов щитовидной железы может быть низким, например, Т1, Т2, Т3 или Т4. К сожалению, эта новая наука еще не стала общеизвестной среди большинства врачей «старой школы».

Другой факт: современная наука обнаружила, что в производстве всех гормонов щитовидной железы участвует множество питательных веществ. Большинство из нас знает, что нам нужна аминокислота тирозин и минеральный йод в достаточных количествах для выработки гормонов щитовидной железы. Однако существует гораздо больше питательных веществ, которые важны для правильного функционирования щитовидной железы.

Список питательных веществ и то, для чего они нужны

Витамин А

Активирует ген, регулирующий ТТГ. Люди с пониженной функцией щитовидной железы, называемой гипотиреозом, имеют пониженную способность превращать бета-каротин в витамин А. Вот почему люди с пониженной функцией щитовидной железы иногда выглядят желтыми.

Витамин В2

Рибофлавин, необходим для регуляции ферментов щитовидной железы. B2 способствует организации йода. Организация — это биохимический процесс, который происходит в щитовидной железе, где йод и другие питательные вещества используются для производства гормонов щитовидной железы.

Витамин B3

Также известный как ниацин, также необходим для организации йода.

Витамин B6

Является одним из многих питательных веществ, необходимых для фермента 5-дейодиназы, ответственного за правильное производство T3.

Витамин 12

Также необходим ферменту 5-дейодиназы, отвечающему за правильное производство Т3.

Дефицит витаминов B6, B9 (фолиевая кислота) или B12 может привести к повышению уровня гомоцистеина. Повышенный уровень гомоцистеина связан с гипотиреозом.

Витамин C

Поддерживает здоровую функцию симпортера йодида натрия (NIS), который позволяет клеткам поглощать йод.

Витамин D

Необходим для правильного производства Т3.

Медь

В следовых количествах необходима для выработки тиреотропного гормона (ТТГ). Это также необходимо для T4. Когда в организме мало меди, производство Т4 снижается.

Йод

Важнейший строительный элемент гормонов щитовидной железы. Гормон щитовидной железы Т3 называется так, потому что он содержит 3 молекулы йода, а Т4, потому что в нем 4 молекулы йода.

Железо

Также необходимо для фермента 5-дейодиназы, ответственного за правильное производство Т3.

Магний

Помогает регулировать функцию щитовидной железы.

Селен

Необходим для производства фермента под названием йодтирониндейодиназа. Этот фермент контролирует удаление молекул йода, чтобы преобразовать T4 в T3, T3 в T2 и T2 в T1. Селен также помогает организму перерабатывать запасы йода.

Цинк

Способствует превращению гормона щитовидной железы Т4 в более активный гормон щитовидной железы Т3. Когда цинка в организме мало, ТТГ, Т4 и Т3 могут стать низкими в организме.

L-тирозин

Это аминокислота, которая очень важна для щитовидной железы. Он работает с йодом, чтобы активировать Т3 и Т4. L-тирозин присоединяется к атомам йода с образованием активного гормона щитовидной железы.

Рекомендации по питанию

Следующие продукты следует употреблять время от времени, если у вас низкий уровень щитовидной железы. Их называют гойтрогенами — эти продукты могут снизить функцию щитовидной железы:

• Миндаль.
• Масло канолы.
• Кукуруза.
• Цветная капуста.
• Брюссельская капуста.
• Брокколи.
• Листовая капуста.
• Просо.
• Груша.
• Репа.
• Горчица.
• Арахис.
• Кедровые орехи.
• Персики.
• Соя.

Тем людям, у которых есть аутоиммунные заболевания щитовидной железы (тиреоидит Хашимото, болезнь Грейвса), желательно избегать глютена. Недавно была установлена ​​связь между непереносимостью глютена и аутоиммунным заболеванием щитовидной железы.

Еще один фактор, о котором следует знать — это то, как стресс влияет на щитовидную железу. Когда мы испытываем стресс, мы производим гормон стресса, называемый кортизолом, который подавляет гормоны щитовидной железы. Продолжительный стресс может со временем привести к гипотиреозу.

Диета, богатая антиоксидантами, поможет щитовидной железе нейтрализовать окислительный стресс. При болезни Грейвса, распространенной форме гипертиреоза, окислительный стресс может быть очень высоким, потому что щитовидная железа более активна. Она использует больше кислорода, что приводит к накоплению кислородсодержащих соединений, которые могут нанести вред вашим клеткам. Вот почему отличная формула антиоксидантов особенно полезна при гипертиреозе.

Анализ щитовидной железы

Если вы решили обратиться к практикующему врачу, потому что подозреваете дисбаланс щитовидной железы, запросите полную панель гормонов щитовидной железы, а не только тест на ТТГ. Если у вас есть полная гормональная панель, также хорошо проверить уровень ваших питательных веществ в лаборатории, которая проверяет уровни внутри лейкоцитов.

Не надо сдавать сывороточный анализ крови на эти питательные вещества. Анализы сыворотки крови показывают, что уровни питательных веществ колеблются между клетками, где уровни и так постоянно колеблются. Анализ сыворотки крови на питательные вещества не является точным способом определения этих питательных веществ.

Каждой клетке и органу в нашем организме требуются определенные аминокислоты, минералы и витамины для выполнения своих функций. В наше время чрезвычайно трудно получить достаточное количество питательных микроэлементов, чтобы удовлетворить все потребности организма. Все мы принадлежим к разным генофондам и ведем разный образ жизни. У всех нас есть разные области тела, которые являются слабыми звеньями, в которых болезнь проявляется в первую очередь. Если мы не исправим дефицит питательных веществ, начнут проявляться недомогания и другие болезни. Убедитесь, что вы получаете достаточно всех питательных веществ, дополняя здоровую диету полным комплексом витаминов и минералов, полученным на 100% из пищевых продуктов. Но убедитесь, что ваш мультипликатор не содержит синтетических витаминов, потому что они иногда контрпродуктивны.

Проконсультируйтесь с врачом по поводу продуктов, которые можно есть, если у вас совсем не работает щитовидная железа. В таких случаях эти продукты могут не помочь щитовидной железе.