Генеральная уборка изнутри

Здоровье

Весна — любимое время года! Эти первые теплые сладкие запахи в воздухе как ничто другое поднимают мне настроение, особенно после холодной и темной зимы. Напоминают об изобилии и целительной силе природы: ведь нет другого способа быть более связанным с окружающей средой, чем есть ее!

С каждой сменой сезона те из нас, кто пытается есть местную, цельную пищу, замечают изменения в ее составе. Местные продукты, доступные в это время года, резко контрастируют с тяжелыми, согревающими продуктами зимой. Природа обладает безграничной мудростью, и когда мы едим на месте, в соответствии с временами года, наши тела получают пользу. Это «диета», которой мы все можем следовать. 

Вам не нужен диетолог, чтобы сказать вам это — просто прислушайтесь к своей интуиции, и вы обнаружите, что захотите более легкие, охлаждающие и очищающие продукты весны. Традиционная медицина во всем мире основана на идее о том, что внутреннее равновесие достигается за счет баланса между нами и окружающим миром.

Поскольку весна — это возрождение, это время года, когда я подтверждаю свое стремление улучшить здоровье с помощью продуктов питания и образа жизни. У меня есть мотивация не только провести генеральную уборку дома, но и заглянуть внутрь и избавиться от внутренней паутины. Я делаю перерыв в зимних развлечениях латте и шоколада, и ищу новые свежие продукты, такие как весенняя смесь зелени, гороха, огурцов и спаржи, которые радуют мои чувства и буквально очищают мое тело. 

Я увеличиваю потребление растительной пищи, особенно из семейства крестоцветных, таких как цветная капуста, из-за их известной пользы в поддержке детоксикации через печень. По выходным я хожу на фермерские рынки и на фермы, которые начинают появляться в мае. Ожидание урожая следующего сезона — вот что действительно вдохновляет людей на НАСТОЯЩУЮ пищу и оказывает наименьшее воздействие на окружающую среду.

Теперь, когда укус зимнего воздуха прошел, я пользуюсь более длинными днями и увеличиваю свои тренировки. Я больше не боюсь своих темных утренних пробежек, теперь я чувствую прилив возбуждения, чтобы выбраться отсюда. Просто быть на улице приносит мне душевное спокойствие: это моя лучшая терапия. И нет ничего лучше, чем хороший пот от медитативного бега или прогулки, чтобы дополнить очищающую силу еды!

Итак, если кое-что из моей весенней лихорадки передалось вам, я приглашаю вас присоединиться ко мне и посвятить предстоящую неделю или даже несколько дней, чтобы начать весеннюю уборку изнутри. Найдите друга или члена семьи, с которым можно объединиться, чтобы поддержать и развлечься. 

Следующие 4 шага включают в себя хорошую генеральную уборку!

  1. Ищите и готовьте больше местных сезонных продуктов. Ваши варианты будут зависеть от региона, в котором вы живете. Спросите у всех и проведите небольшое исследование. Вы найдете множество ресурсов, поддерживающих местное движение. Начните с местного магазина здоровой пищи.
  2. Старайтесь есть больше еды, состоящей из ВСЕХ продуктов. Всегда помните о двух основных моментах, определяя, является ли еда цельной. У нее есть один ингредиент: она сама. И с тех пор, как она была собрана, с ней было сделано очень мало, если вообще что-либо.
  3. Выделите время, чтобы спланировать упражнения и мероприятия на свежем воздухе. Старайтесь ежедневно двигаться не менее 30 минут! Вот где система друзей может быть особенно полезной, и я считаю, что ведение дневника или журнала упражнений очень полезно, чтобы я не сбивался с пути.
  4. Ежедневно уделяйте хотя бы 15 минут очищению и успокоению ума. Не существует единственного или правильного способа сделать это. Узнайте, что работает для вас. Независимо от того, выберете ли вы формальную медитацию утром или вечером, или, возможно, уделите несколько минут в разное время в течение дня, чтобы насладиться глубоким дыханием животом и просто быть в данный момент. Я считаю, что это полезно делать перед едой: я люблю поесть, и успокаивающие глубокие вдохи перед едой помогают мне замедлиться и не забывать проявлять благодарность. Я благодарен за местную еду, к которой у меня есть доступ, за то, как она соединяет меня с окружающим миром, и за здоровье, которое она приносит мне.

Весенние продукты с основными питательными веществами

  • Спаржа: отличный источник фолиевой кислоты и калия, высокое содержание витамина С и других антиоксидантов в стеблях.
  • Шпинат: очень богатый источник витамина К, фолиевой кислоты и железа, а также антиоксидантов, витамина С и Е.
  • Молодая листовая зелень: хороший источник витаминов А и С.
  • Руккола: часть семейства крестоцветных, с высоким содержанием фитонутриентов, поддерживающих детоксикацию через печень.
  • Вишня: хороший источник клетчатки и витамина С, с высоким содержанием антоцианинов — фитохимического вещества, снижающего воспаление.
  • Шнитт-лук и зеленый лук: часть семейства луковых, например, лук: содержат соединения тиосульфинита — отлично подходят для детоксикации, здоровья кровеносных сосудов и кровообращения.
  • Клубника: отличный источник витамина С, калия и фолиевой кислоты. Как и большинство ягод, они являются очень богатым источником антиоксидантов в рационе.
  • Бок Чой: очень хороший источник витаминов А, С, К и В6, фолиевой кислоты и калия. Относится к семейству крестоцветных, поэтому хорошо поддерживает печень.
  • Огурцы: противовоспалительные свойства наряду с хорошим источником антиоксидантов. В китайской медицине огурцы очень охлаждают тело и отлично подходят для потепления.
  • Капуста: часть семейства суперкрестоцветных, содержащая такие соединения, как глюкозинолаты, которые способствуют детоксикации печени.
  • Свекла: содержит уникальные соединения, поддерживающие фазу детоксикации в печени, которая имеет решающее значение для правильного удаления токсинов из организма.
Оцените статью
Наполненный жизнью
Добавить комментарий